食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，石鼓区人民法院认真贯彻省食品安全委员会全会精神，扎实做好涉危害食品安全刑事案件审判工作，依法严厉打击危害食品安全犯罪，坚决保卫老百姓舌尖上的安全，12月15日，该院开庭审理一起涉食品安全刑事案件。

被告人徐某、蒋某自2020年4月3日始，在未取得任何主管部门审批及办理手续的情况下，两人共同在石鼓区角山镇某村租赁民房，私设生猪屠宰场，未进行检验检疫将猪宰杀，先后向群众销售猪肉、猪内脏，共获利8万余元。

经法院审理认为，被告徐某、蒋某在无任何许可证的情况下，私设生猪屠宰场，非法收购未经检验检疫的生猪并自行屠宰、销售，构成非法经营罪，同时该行为损害了社会公共利益，依法应当承担相应的民事责任，法院对附带民事公益诉讼起诉人提出的诉讼请求，予以支持。法院根据本案犯罪事实、性质、情节及对社会的危害程度，依照《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律条文，判决徐某某有期徒刑八个月，并处罚金86000元；判决蒋某某拘役三个月，并处罚金75000元，两人共同在市级新闻媒体上向社会公众赔礼道歉。

下阶段，石鼓法院将进一步强化责任意识，抓好抓实涉食品安全审判，切实加强与食品安全委员会、市场监管、农村农业、公安、检察等部门的协同力度，坚决保卫老百姓舌尖上的安全。